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本网讯 （通讯员胡晓峰）3月28日，为践行集团“国际、科技、创意”年度主题，经管大讲堂第三讲“西餐礼仪与英美文化”在事务中心三楼会议室举行，主讲嘉宾是经管学院副教授唐烨。

唐烨对英美文化进行了深入的讲解和剖析，为了让同学们对英美文化有系统的了解，唐烨还引入了一系列的案例来激发同学们对国际社会和国际文化的关注热情。唐烨在讲座中讲到了英美茶文化、礼仪文化、美食文化等，在讲述的过程中也不忘挖掘中国文化，通过中英文化对比，让在场的同学了解中美文化差异。达到拓宽视野，增长阅历的目的。

在讲解西餐礼仪部分的时候，唐烨把西餐餐具摆上了讲台，如数家珍，一样一样的为同学们讲解各个餐具的名称和用途，还对使用方法进行示范，同时，还对西餐过程中的礼仪结合各种不同的文化背景进行了全面的讲解，课间几个同学也饶有兴趣的上台参与体验。

在座有的学生表示正好有出国的打算，这次系统的学习西餐礼仪和英美文化对他们的出国非常受用，他们表示至少不会因为文化背景和用餐礼仪的差异使自己在公开场合变得尴尬；还有同学准备毕业后出国留学，他们也表示这次对西餐礼仪和英美文化的课程学习，也是提前补足了在国外即将体验的生活课程。

唐烨希望通过此次讲座，引领学生走进一个全新的课堂，感悟聆听一个全新的世界，学习领悟文化的魅力，去探索发现一个全新的自己。同时也是以此为契机，进一步推进武工院向高端化、国际化、个性化的办学方向发展。