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2016年5月5日早上8：30，经管学院张红老师在一教412教室，带领 14级人力资源管理专业fighting小组的学生向全班同学展示了他们本学期3个月来课外《工作分析》实践的成果。

fighting小组由九位同学组成，为大家展现的是“Teddys kitchen餐厅服务员的岗位调查与岗位说明书”。《工作分析》课程实践作业是老师在第一次课堂上布置的课程作业，为了完成作业，小组成员认真讨论分工，安排专人负责寻找企业和岗位、工作计划、落实工作分析方法、岗位说明书的编写等方面。实践中经常会遇到岗位信息调查时，工作人员提示这个属于公司机密，大家在完成作业的过程中是八仙过海各显神通。

成果展示开始了。首先，主讲人付强同学西装革履闪亮登场，他在简单的介绍了他们的团队以后，立即切入正题，从工作分析采用的方法、泰迪熊餐厅简介、组织结构图以及服务员岗位说明书四个方面向大家全面展示了他们的工作过程和工作结果。此次实践的工作结果就是编写《Teddys kitchen餐厅服务员岗位说明书》，fighting小组编写的岗位说明书由岗位基本信息、岗位概要、岗位职责、岗位关系、岗位任职资格等部分组成。

fighting小组中的七位成员还现场表演了情景小剧——模拟服务员工作现场。故事讲述了一个服务员同时在接待两组客人，一对情侣和四个闺蜜，期间状况不断。他们的表演生动有趣，说明了服务员具有良好的沟通能力与应变能力的重要性，给大家带来了不少欢笑。

成果展示结束，fighting小组迎来了最紧张的评委提问环节。由8名学生组成的评委团向他们尖锐提问：请问你们用的访谈法和书本上讲的访谈法有什么区别？请问厨师长和楼面经理是一个级别吗？请问厨房的清洁由谁做？

最后的环节是老师点评，任课老师张红指出了fighting小组工作成果中值得称赞的地方和不足之处：岗位概要写的片面，不完整；服务员的直接上级在岗位说明书中的描述和组织架构图上的描述是有矛盾的；资料收集不充分，单从招聘广告获取的信息不准确。张老师同时分享了自己在酒店工作的经历，并且把珍藏多年的《白天鹅宾馆管理实务》介绍给大家，借给同学们参考，希望fighting小组成员继续完善自己的作品。

这堂充满趣味的《工作分析》实践展示课在Teddy kitchen餐厅的宣传片视频中画上了圆满的句号。(文/图：张红夏雪)